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Fondant, Backdekorationen & Co.

Fondant wurde lange Zeit nur von Konditoren verwendet um die schönsten Tortenkreationen herzustellen. Inzwischen gibt es die geschmeidige Zuckermasse aber auch schon fertig. So wird es für jeden Kuchen- und Torten-Fan ganz leicht sich selbst an die ausgefallensten Tortenkreationen zu wagen. Mit Rollfondant lassen sich Kuchen komplett ummanteln und dann noch wunderschön verzieren. Sie können aus der Fondantmasse auch Motive ausstechen und selbst kleine dekorative Muster modellieren. Färben Sie Fondant noch zusätzlich ein oder bemalen Sie die Masse mit Speisefarben. Durch den hohen Zuckeranteil ist Dekorfondant besonders haltbar und kann luftdicht verpackt oder eingefroren gut aufbewahrt werden.

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